底辺の大学生
遠距離恋愛、料理……その他諸々、私の日常や、好きなものについて。
ふたりの食卓。
４月１１日の晩ごはん
野菜と鮭のみそマヨ蒸し
・生ノルウェーサーモン……２切れ（４６０円でした）
・たまねぎ……１／４個
・人参……１／３本
・しめじ……１／２株
・ピーマン……２個（多っww）
・みそ＋マヨ（マヨ多め）
千切りにしたたまねぎ、にんじんを皿に並べ、骨を取って削ぎ切りにしたサーモンを並べる。
サーモンに塗るようにみそマヨをのせる。
その上に千切りにしたピーマン、しめじをのせて、ラップをしてレンジで７分。
サーモン安くはないけど、食べさせたかったんだー。
いっつも肉ばっかりだから(^^；)
ピーマン４個入りしか売ってなかったので、無理やり消費。（次の日残りを使う）
でも写真見るとピーマンそんなに多くないか……？はて。
サーモンの下にも入ってたかもww
要は、みそマヨがラップに直接つかなければ、野菜をのっける順番は結構適当でおっけーってことっす。
野菜は小さめに切った方が良さげ。
たまねぎにんじんがあまりにシャキシャキで、食べてる途中でチンし直しました（オイ！）
彼の感想
「初めて食べる味だねー…………おいしいよ！」
なんだその間は。
豚汁
・切り落とし豚肉……１５０ｇくらい
・里芋（冷凍）……１０個
・大根……１／３本
・にんじん……２／３本
・玉ねぎ……１／２個
・しめじ……１／２株
・顆粒だしの素……４ｇ
・みそ……適量
里芋をひたひたの水（芋の頭がギリ出るくらい）で火に掛け、煮立ったら、だし、いちょう切りにした大根・にんじん、大き目の千切りにしたたまねぎ、しめじ、豚肉を入れる。
ふたをしてしばらく煮て、里芋と大根が柔らかくなったら、みそを溶かす。
また少し煮て完成。食べるときにお好みで七味をふりましょう！
電話の度に「今度作って〜」といわれた彼念願の（？）豚汁。
ごぼうが入ってないのは不本意らしいけど、ごめん、面倒だったんだ（笑）
彼の感想
「うーん。おいしいけど、みそ足そうぜ！」
マジッスカ……orz
とりあえず１杯食べて、みそを足したのをおかわりで食べて「あー俺的にはこれくらいがちょうどいいな」と言ってました。
うん、まぁ、みそ足して解決したんだから、失敗の内には入らないよね？？
４月１２日の昼ごはん
焼きそば
・焼きそばの麺ソース付き……２食分（３食１００円だった！）
・切り落とし豚肉……５０ｇくらい
・たまねぎ……１／４個
・ピーマン……２個
・野菜炒めの野菜セット（もやしとかキャベツとかニラとかが１セットになってる、一人暮らしの強い味方）……１袋
豚肉を油で炒め、色が大体変わるくらいまで炒め、皿に取っておく。（ここで炒めすぎないように）
同じフライパンで、千切りにしたたまねぎ・ピーマン、野菜セットを、焼きそばについてきた粉のソースを１／２袋分加えながら炒め、肉と同じ皿に取っておく。
麺を、水を加えてフライパンで炒めながらほぐし、粉ソース１袋ふってなじませる。
そこに肉、野菜を加えて炒め、残っている粉ソース１／２袋を入れて全体を混ぜながら炒める。
って、こんなに克明に書くことでもないですが。
でも肉を一旦取り出すのと、ソースを小分けにして入れるのはこだわり。（普通か……？）
野菜セットは、彼が私が来ることを知らずに、ひとりで野菜炒めを作ろうと買ってきたもの（笑）
きくらげなんかも入ってて、安いしほんと便利ですなー。
彼はお肉も買ってたのだけど、豚汁にも使えたのでちょうど良かったです。
彼の感想
「…………」（←テレビに夢中になりながら食ってる）
なんか言ってよ。
４月１２日の晩ごはん
昨日の残りの豚汁
れんこんバーグ
・れんこん……１９０ｇ
・鳥ひき肉……１５０ｇ
・卵……１個
・しおこしょう
・めんつゆ
・かつおぶし……１／２袋
れんこん９０ｇはすりおろし、１００ｇは包丁で３�个�らいの薄切りにして水にさらしておく。
すりおろしたれんこんと鳥ひき肉、卵、しおこしょう、めんつゆ、かつおぶしを手で混ぜる。
そこに薄切りにしたれんこんを混ぜる。
適当な大きさにまとめて、油を熱したフライパンで両面焼く。
以前作ったれんこんバーグのアレンジで、薄切りのれんこんを加えてみました。味もめんつゆでしっかりめにつけてます。
彼がもう一回食べたいと言ってくれたので作りました(*^^*)
鳥肉でヘルシーだから私もこれ好き♪
レンコンの歯ごたえが良いです！
彼の感想
「ヘルシーだね〜でも、多いね！」
ハイ、その通り（笑）
残った分はラップ→冷蔵庫で、彼の次の日のおかずになりましたとさ。
こんにゃくステーキ
・こんにゃく……１枚
・しおこしょう
・めんつゆ
・七味唐辛子
・マヨネーズ
・かつおぶし……１／２袋
こんにゃくは６等分にしてから、薄さを半分にし、包丁で切り目を入れる。
油を熱したフライパンにいれ、しおこしょうをして両面焼いたらめんつゆを入れる。
皿にもって七味をふり、マヨネーズ、かつおぶしを載せる。
前に居酒屋でこんなのを食べて、彼がしきりにおいしいと言っていたので作ってみました。
彼の感想
「おいしいけど、口内炎が痛い……」
うん、ごめん。
七味が少し多かったようで……orz
でも食感がぷりぷりでなかなかおいしいんですよー！
マヨ＋かつおぶしで、お好み焼きっぽくなりました。
こんな感じで、誕生日とはとても思えないごはんでしたが（笑）一応彼のリクエストに基づいてるし、まぁ良かったんじゃないかな！うん！
野菜と鮭のみそマヨ蒸し
・生ノルウェーサーモン……２切れ（４６０円でした）
・たまねぎ……１／４個
・人参……１／３本
・しめじ……１／２株
・ピーマン……２個（多っww）
・みそ＋マヨ（マヨ多め）
千切りにしたたまねぎ、にんじんを皿に並べ、骨を取って削ぎ切りにしたサーモンを並べる。
サーモンに塗るようにみそマヨをのせる。
その上に千切りにしたピーマン、しめじをのせて、ラップをしてレンジで７分。
サーモン安くはないけど、食べさせたかったんだー。
いっつも肉ばっかりだから(^^；)
ピーマン４個入りしか売ってなかったので、無理やり消費。（次の日残りを使う）
でも写真見るとピーマンそんなに多くないか……？はて。
サーモンの下にも入ってたかもww
要は、みそマヨがラップに直接つかなければ、野菜をのっける順番は結構適当でおっけーってことっす。
野菜は小さめに切った方が良さげ。
たまねぎにんじんがあまりにシャキシャキで、食べてる途中でチンし直しました（オイ！）
彼の感想
「初めて食べる味だねー…………おいしいよ！」
なんだその間は。
豚汁
・切り落とし豚肉……１５０ｇくらい
・里芋（冷凍）……１０個
・大根……１／３本
・にんじん……２／３本
・玉ねぎ……１／２個
・しめじ……１／２株
・顆粒だしの素……４ｇ
・みそ……適量
里芋をひたひたの水（芋の頭がギリ出るくらい）で火に掛け、煮立ったら、だし、いちょう切りにした大根・にんじん、大き目の千切りにしたたまねぎ、しめじ、豚肉を入れる。
ふたをしてしばらく煮て、里芋と大根が柔らかくなったら、みそを溶かす。
また少し煮て完成。食べるときにお好みで七味をふりましょう！
電話の度に「今度作って〜」といわれた彼念願の（？）豚汁。
ごぼうが入ってないのは不本意らしいけど、ごめん、面倒だったんだ（笑）
彼の感想
「うーん。おいしいけど、みそ足そうぜ！」
マジッスカ……orz
とりあえず１杯食べて、みそを足したのをおかわりで食べて「あー俺的にはこれくらいがちょうどいいな」と言ってました。
うん、まぁ、みそ足して解決したんだから、失敗の内には入らないよね？？
４月１２日の昼ごはん
焼きそば
・焼きそばの麺ソース付き……２食分（３食１００円だった！）
・切り落とし豚肉……５０ｇくらい
・たまねぎ……１／４個
・ピーマン……２個
・野菜炒めの野菜セット（もやしとかキャベツとかニラとかが１セットになってる、一人暮らしの強い味方）……１袋
豚肉を油で炒め、色が大体変わるくらいまで炒め、皿に取っておく。（ここで炒めすぎないように）
同じフライパンで、千切りにしたたまねぎ・ピーマン、野菜セットを、焼きそばについてきた粉のソースを１／２袋分加えながら炒め、肉と同じ皿に取っておく。
麺を、水を加えてフライパンで炒めながらほぐし、粉ソース１袋ふってなじませる。
そこに肉、野菜を加えて炒め、残っている粉ソース１／２袋を入れて全体を混ぜながら炒める。
って、こんなに克明に書くことでもないですが。
でも肉を一旦取り出すのと、ソースを小分けにして入れるのはこだわり。（普通か……？）
野菜セットは、彼が私が来ることを知らずに、ひとりで野菜炒めを作ろうと買ってきたもの（笑）
きくらげなんかも入ってて、安いしほんと便利ですなー。
彼はお肉も買ってたのだけど、豚汁にも使えたのでちょうど良かったです。
彼の感想
「…………」（←テレビに夢中になりながら食ってる）
なんか言ってよ。
４月１２日の晩ごはん
昨日の残りの豚汁
れんこんバーグ
・れんこん……１９０ｇ
・鳥ひき肉……１５０ｇ
・卵……１個
・しおこしょう
・めんつゆ
・かつおぶし……１／２袋
れんこん９０ｇはすりおろし、１００ｇは包丁で３�个�らいの薄切りにして水にさらしておく。
すりおろしたれんこんと鳥ひき肉、卵、しおこしょう、めんつゆ、かつおぶしを手で混ぜる。
そこに薄切りにしたれんこんを混ぜる。
適当な大きさにまとめて、油を熱したフライパンで両面焼く。
以前作ったれんこんバーグのアレンジで、薄切りのれんこんを加えてみました。味もめんつゆでしっかりめにつけてます。
彼がもう一回食べたいと言ってくれたので作りました(*^^*)
鳥肉でヘルシーだから私もこれ好き♪
レンコンの歯ごたえが良いです！
彼の感想
「ヘルシーだね〜でも、多いね！」
ハイ、その通り（笑）
残った分はラップ→冷蔵庫で、彼の次の日のおかずになりましたとさ。
こんにゃくステーキ
・こんにゃく……１枚
・しおこしょう
・めんつゆ
・七味唐辛子
・マヨネーズ
・かつおぶし……１／２袋
こんにゃくは６等分にしてから、薄さを半分にし、包丁で切り目を入れる。
油を熱したフライパンにいれ、しおこしょうをして両面焼いたらめんつゆを入れる。
皿にもって七味をふり、マヨネーズ、かつおぶしを載せる。
前に居酒屋でこんなのを食べて、彼がしきりにおいしいと言っていたので作ってみました。
彼の感想
「おいしいけど、口内炎が痛い……」
うん、ごめん。
七味が少し多かったようで……orz
でも食感がぷりぷりでなかなかおいしいんですよー！
マヨ＋かつおぶしで、お好み焼きっぽくなりました。
こんな感じで、誕生日とはとても思えないごはんでしたが（笑）一応彼のリクエストに基づいてるし、まぁ良かったんじゃないかな！うん！
HAPPY BIRTHDAY DEAR 彼
今日は彼の誕生日だったわけですが、特別なことはあんまりしてません。
ケーキは食べたけどね♪
料理をしたりなんかしたので、その辺の詳細は帰ったらってことで、形だけでも更新しておきます。
昨日コメントくれたお二人、ありがとう！(*^▽^*)
帰ったら返させてもらいますm(__)m
今帰りの電車の中ですが、おそらくは今頃彼は私からの手紙を読んでいることでしょう……！
今更ながら、照れますね……(*・_・*)
ケーキは食べたけどね♪
料理をしたりなんかしたので、その辺の詳細は帰ったらってことで、形だけでも更新しておきます。
昨日コメントくれたお二人、ありがとう！(*^▽^*)
帰ったら返させてもらいますm(__)m
今帰りの電車の中ですが、おそらくは今頃彼は私からの手紙を読んでいることでしょう……！
今更ながら、照れますね……(*・_・*)
結論から言うと……
あんまり驚かせられなかった……(´Å｀)
（私の不器用さ故……orz）
でもかなり喜んではもらえた！！(゜∀゜*)
では報告！
↓
駅を出て彼のケイタイに電話したら、２、３度かけ直しても留守電で(・×・)アレー？って思いながら歩いていたらですね、
なんと！！！
道路を挟んで彼とすれ違っターーー！！(((゜Д゜;)))
（スーツ姿で買い物袋を提げている彼 笑）
（不審人物と思われかねない速さで、駐車してあった車の陰に隠れる私 笑）
でも彼は下を向いて歩いてたので、その時は気付かれませんでした……(´Д`；)アブネー……
彼の背中を見送り、彼が部屋に着いたと思われるころに、再度電話。
彼：もしもし？どうしたのー？
私：（キター！！゜∀゜）もっ…しもしィ？（裏返る声）
ねぇ明日誕生日だね！！（唐突＆半笑い）
彼：え？……うん。（戸惑う彼）
私：なんか送るって言ったけどさ、なんだと思う〜？（不自然なフリ）
彼：えー？いやぁ〜わかんないよ〜（当然）
私：だっっだよね！じゃあ何だったら１番うれしい！？（おかしなテンション＆もっと不自然なフリ）
彼：えぇーー……なんだろな〜難しいな〜モノでしょ〜？
私：え、や、うん、でもさ、
私が行くのが１番嬉しいでしょ！！？
（自 己 申 告 ！）
（やっちまったああああーー！！！´Д`；）
彼：うん！そりゃあ……
え、まさか、アレ？
実は来てるとか、そういうオチじゃないよね？
終 了 orz
私：…………ウン（小声）
彼：は？え、え、え？うっそ！
ほんとにィー！？(＠∀＠)
私：……うん、ほんとに来ちゃったよ！だから玄関開けて！
彼：おお！
ガチャッ
私：やぁ、おはよう！(T▽T)
彼：わ〜ほんとだ〜！！よく来たねぇ！
………とまぁ、こんなお粗末な具合でございました（笑）
彼が言うことには、「着信が多かったのと、息の弾んでる感じがなんか怪しいなーとは思った」そうです（笑）
あ〜もっと上手く騙そうと思ったのになー！！
いやぁ……だってさ、会う前に彼の姿を見ちゃったからさ、ものすごくうろたえちゃったんだよ〜〜！！(つД`)。゜
というわけで、私の一世一代のドッキリは、微妙〜な感じに終わったのでした（ちゃんちゃん♪）
でも、私から見てすごく冷静に見えた彼は、「いや、冷静を装ってるだけだよ……かなり驚いたよ……これ夢じゃないよね？」とか言ってくれたので、まぁ、成功と言って良いのかもしれません(*´∀｀*)
夜勤明けの彼は眠っているので、今私は外で暇を潰しています。
今晩はがんばって料理作りますよぉ〜♪♪
まぁ、たいしたものは作れませんが……(^^;)
とにかく、彼が喜んでくれてよかったです！！(≧∀≦)
東京寒いっす。
今、彼のアパートがある所へ電車で向かってます。
この時間帯、都心から郊外に行く電車はガラッガラで快適ですな〜
今朝の山手線はなかなかすごかった……
平日の朝７〜８時台に乗ったのは初体験でした。
アレがラッシュというものなのね……！(´∀｀；)
つうか緊張するぅぅwww
何も起こってないのに、無意味にブログを更新してしまう私……！orz
ﾔｳﾞｧｲそろそろ駅着くしww
今度こそほんとに行って参ります！(｀･ω･´)ゞ
驚き＆喜んでもらえますように……！！
この時間帯、都心から郊外に行く電車はガラッガラで快適ですな〜
今朝の山手線はなかなかすごかった……
平日の朝７〜８時台に乗ったのは初体験でした。
アレがラッシュというものなのね……！(´∀｀；)
つうか緊張するぅぅwww
何も起こってないのに、無意味にブログを更新してしまう私……！orz
ﾔｳﾞｧｲそろそろ駅着くしww
今度こそほんとに行って参ります！(｀･ω･´)ゞ
驚き＆喜んでもらえますように……！！
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アッほんの出来心です……！
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プロフィール
Author:Ｕ−ＣＯ（ゆーこ）
青森に住む、三流私立大学４年生（２２）。
現在、東京に住む彼（２２）と遠距離恋愛中。
趣味は料理！
特技と言えるようになりたい！
好きな事は、読書、音楽聴くこと、サッカー観ること。
こんなにぐだぐだでいいのか！？
という生活を送ってます。
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