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栗パウンド★

昨日は、雷がすんごくてパソコン開けず……
最近雨ばっかりなんだよねー(´・ω・`)

週間予報見たら、来週いっぱい毎日くもり&雨なんだけどorz
まぁ最近秋ゆえに肥えてきたし(笑)これから冬になるんだから、歩き通学を
再開しようかと思います!!

自転車だと、25分も短縮できるからさ~(歩きだと50分かかる)
慣れるまではダルそうだ……


・:*:・゜+。・.。* ・:*:・゜+。・.。* ・:*:・゜+。・.。* ・:*:・゜+。


栗の渋皮煮でパウンドケーキを作ってみました☆

PB070937.jpg


栗のみじん切りたっぷり入れました♪(≧▽≦)
ホットケーキミックスを使ったので簡単。


大体のレシピはこちら。

無塩バター60gをクリーム状に
     ↓
砂糖40g入れて混ぜ、
     ↓
溶き卵2個分を少しずつ入れて混ぜ、
     ↓
牛乳30ccと渋皮煮のシロップ30cc入れて混ぜ、
     ↓
ホットケーキミックス200g入れてゴムべらでさっくり混ぜて、
     ↓
栗のみじん切り入れてさっくり混ぜて、
     ↓
型に入れて、170℃予熱のオーブンで40分焼く。

という感じ。


めちゃくちゃおいしかったーー!
シロップの味がいい感じ♪♪

パウンドケーキって3、4日後がしっとりしておいしいって言うけど、家族に
食べられてすぐ無くなってしまいました……
しっとりしたのも食べたかった(´▽`;)

渋皮煮はまだちょっとあるから、また作ろうかな~♪





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[ 2006/11/10 23:56 ] お菓子作り | TB(1) | CM(0)
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プロフィール

U-CO(ゆーこ)

Author:U-CO(ゆーこ)
青森に住む、三流私立大学4年生(22)。
現在、東京に住む彼(22)と遠距離恋愛中。
趣味は料理!
特技と言えるようになりたい!
好きな事は、読書、音楽聴くこと、サッカー観ること。
こんなにぐだぐだでいいのか!?
という生活を送ってます。

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